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產品應用教學

“香酥炸雞腿”

相關介紹:
雞腿
生粉/面粉/黑胡椒粉/白胡椒粉
雞蛋/姜/蔥/蒜瓣 
椒鹽/料酒/鹽/雞精

1.蔥和姜洗凈切絲、蒜搗成蒜泥、雞腿洗凈瀝干水分,用刀劃幾道備用;
2.用鹽、料酒、姜、蔥、蒜泥、黑胡椒粉、白胡椒粉和少量生粉腌制3小時以上

;
3.生粉和面粉按1:4的比例混合,打入一粒雞蛋,加適量水后裹住雞腿;

4.鍋里倒油,燒至7層熱后,將雞腿下鍋炸至兩面金黃全熟即可。


發表日期:2017/5/17  瀏覽次數:
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